李锦记美味厨房 : 麻辣香锅 Hot & Spicy Casserole 麻辣的极致挑战
做法
把油烧至五成熟，爆香葱，姜，蒜，红干椒，花椒。
放入虾，牛肉片, 鱼丸翻炒两分钟。
加入川式麻辣酱及天成一味特级鲜酱油，翻炒均匀。
放入全部蔬菜继续翻炒。
调入调味鸡汁及辣椒油。
待汤汁快收干时，盛入另一小锅，撒上芝麻, 香菜即可。
食谱撰文 / 李锦记
摄影 / 007
广告企画 & 责任编辑 / 007
美术编辑 / Serena
影片剪辑 / Serena
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