【李錦記美味廚房】麻婆豆腐——有它就可以嗑掉好幾碗白飯

麻婆豆腐 – 有它就可以嗑掉好幾碗白飯 Mabo Tofu https://www.youtube.com/watch?v=JY8lo2Zn60M 麻婆豆腐是四大中国菜系中代表川菜的一種。主要食材有豆腐、牛肉碎或猪肉碎、辣椒、和花椒等。色澤紅亮、味道麻辣、鮮香軟嫩是這道菜的最大特色。在家烹煮，只要用上一包李錦記麻婆豆腐醬，節省製作調味醬的時間，恰到好處的口味比例讓你的麻婆豆腐也不遜色餐館喔。 麻婆豆腐 (二人份) 材料 14 安士 嫩豆腐 (切粒、瀝乾備用) 4 安士 豬或牛絞肉 2 湯匙 蔥花 1湯匙 蒜末 5湯匙 清水 2茶匙 生粉 1湯匙 食用油 1包 李錦記麻婆豆腐醬 . （下頁還有其