[美食偵查] Real Food Daily – 提供簡單純粹的美味 品嚐清爽無負擔饗宴
Real Food Daily Pasadena
近年來健康與環保意識逐漸抬頭，Vegan用餐族群日漸增加，坊間vegan餐廳選擇也自然開始越來越多。Pasadena更可說是一個這類型餐廳的大本營之一。但其實vegan restaurant並不是只給純素食者的專利，肉食主義至上的小編不時也很愛光顧Native Café跟veggie Grill這兩家vegan food 餐廳。為了開發新疆土，這次就決定來這家在Pasadena 人氣越來越高的Real Food Daily一探究竟。
門口就有牌子說他們是結合中西所長的有機素食料理，還看到他們過去曾經贏過的獎項，但是不是真的那麼厲害得吃過才知道。
裡外位子都不少，還有巴台區，也有賣酒。
選擇實在不少,也有不少種cold press綜合果菜汁 (但有點貴)。因為對素食研究有限，看的有點眼花撩亂, 花了好一般時間研究也詢問了不少服務生的一件後決定點哪些菜。
Ajo Yuca $11
炸木薯條, 又名樹薯，外皮炸的很脆，簡單的薄鹽跟蒜粉調味，不會感到油膩，口感頗為紮實，它纖維比較粗也比較長，木薯的水份比馬鈴薯或蕃薯都少，所以質感比較乾一點，雖然少了綿密但多了酥鬆。切的粗細跟食材質感間的平衡拿捏的很好，剛好可以吃出它屬性的特殊口感。Spicy Chilli Aioli 醬裡的蒜跟橄欖油味是很棒的搭配，也剛好給予木薯適度的濕潤，可能小編輯就是隻無可救藥的豬，認真覺得幾乎可以一個人吃完一盤也不會膩。
Curry Cakes $12
白花椰菜跟馬豆(又名鷹嘴豆)泥的咖哩口味炸餅，外皮很酥，皮下餅心綿滑，有濃濃的咖哩味但覺得它剛剛好，非常好吃。但這盤菜最厲害的地方是它的jalapeno coconut cashew cream sauce, 服務生在介紹的時候光聽名字口水就流一半，一試之下真的覺得不同凡響，以美式素食來說真的還沒吃過這麼好吃的醬，吃完還捨不得讓人家把盤子收走。寫到這裡必須說一下，起初看菜單時覺得他們都寫的很唬人，裡面名堂很多吃起來也不知道是不是真的那樣，但真的必須說，它吃起來真的就是那樣！
(下頁有更多介紹!)
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