红木森林主题餐厅 Clifton’s Cafeteria
让人好奇无限的秘密森林!
拥有历史故事背景的Clifton’s Cafeteria自助式餐厅在LA Downtown营业了75年后在2010年为了重新装修而暂停营业，而这一修就拖了5年的时间。在许多老顾客长久的殷殷期盼下，Clifton终于在2015年9月底正式回归开幕了!
1935年，由Clifford Clinton创立的Clifton’s Brookdale餐厅(原名)座落在热闹的LA社交中心，是集合了剧院、银行和著名的Pershing Square以及Angels Flight等观光景点于一区的繁华市中心。Clifton餐厅当时就以独特的森林主题为装潢风格而闻名，在16000平方英尺的空间内布满了人造红杉、嬉戏中的森林动物标本、风景优美的壁画以及一座20英尺高的瀑布和人造石景观。在全盛时期甚至每日吸引了一万人以上前往用餐朝圣。
在经历二次世界大战后经济萧条，市中心也渐渐失去繁荣，即使在许多商业机构退出后，Clifford依然伫立并服务当地人。身为虔诚的基督徒，老板Clifford以供应免费膳食给无法负担食物的人们而出名，许多市民更从此成为Clifton忠实的拥护者。
Clifton在经历岁月后，在2010年时被Andrew Meieran收购后花了一千万进行整修。重新开幕的Clifton除了保留原始树林的独特氛围，餐点也依照原创食谱进行烹饪，提供古早味美式自助料理包括经典辣肉酱汤、起司通心面、肉糕、炸牛排、果冻等选择。
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