[小编带路] Newport Beach 气氛绝佳的高级海鲜餐厅 Wildfish Seafood Grille
气氛绝佳的高级海鲜餐厅 – Wildfish Seafood Grille
Wildfish Seafood Grille
气氛绝佳的高级海鲜餐厅 – Wildfish Seafood Grille https://youtu.be/ueHqyj3MmkQ 位处73 South公路Bison Ave.出口下来即到达的Wildfish Seafood Grille，在Newport Beach当地享誉盛名，高贵不贵的价格、新鲜美味的料理、配上现代感十足的用餐环境，不论一家大小、男女朋友、或公司同僚各种聚会组合，常常都会将此餐厅作为场地首选。 由于地理位置靠近海边、渔港，每日都有大量的新鲜渔货直接送达餐厅，也因此餐厅对于食材的品质订制相当高的标准，除了亲自挑选各式各样最高等的野生海鲜渔货，他们的28天乾式熟成牛排也一点
位处73 South公路Bison Ave.出口下来即到达的Wildfish Seafood Grille，在Newport Beach当地享誉盛名，高贵不贵的价格、新鲜美味的料理、配上现代感十足的用餐环境，不论一家大小、男女朋友、或公司同僚各种聚会组合，常常都会将此餐厅作为场地首选。
由于地理位置靠近海边、渔港，每日都有大量的新鲜渔货直接送达餐厅，也因此餐厅对于食材的品质订制相当高的标准，除了亲自挑选各式各样最高等的野生海鲜渔货，他们的28天乾式熟成牛排也一点都不马虎，在在都只为了要呈现给消费者道道精心调制的佳肴。
Jumbo Lump Crab Cake $18
这道菜几乎是每桌的桌上嘉宾，处处可见，怎能错过呢！叉匙甫切开就能看见满满的蟹肉，一入口便能感受那新鲜的蟹肉味，一边咀嚼一边盛开于口。真的吃得出新鲜美味，完全都忘了还有塔塔酱可以沾来吃，光是用柠檬稍作调味就很好吃了，CP值颇高的一道。
Point Judith Calamari $15
中西合并的一道，将炸花枝取代鸡丁而成的宫保炸花枝。花枝炸得不是非常酥脆，但仍相当新鲜，盘底铺了一层炸面丝，中间淋上一层宫保酱，最上头再撒上满满青葱碎、胡萝卜丝、韭黄、葱白、炙烧过的腰果等，非常开胃，小编都有点忍不住想问能不能来碗米饭呢。
Warm Goat Cheese Salad $13
满满的芝麻叶、红葱头、红苣、配上半融的羊起司，以及主厨特调的香槟酒醋淋酱，清爽中带点酸度，与芝麻叶特有气味，以及稍作拌炒过的红葱头细碎相当相辅相成地融合，也是很快就被扫光见底的一道。
Norwegian Salmon $29
使用来自挪威的野生鲑，简单地使用海盐调味后稍微嫩煎，即和球芽甘蓝、胡萝卜、芦笋搭配特调黄芥末酱一同呈盘、上桌。鲑鱼相当多汁、鲜嫩，只是口味上稍微有些重，喜欢清淡点的朋友建议事先跟服务生提醒。
Butter Poached Lobster Mashed Potato $18
也是几乎每桌都会出现的人气菜肴，非常creamy浓郁，马铃薯泥也相当绵密，配上大块、大块的龙虾肉吃得相当过瘾，不过上头洒上的不是西洋的细葱碎而是华人惯用的青葱碎，感觉也是一道稍稍中西合并的菜肴呢。
Clyde小编小小Tip：
餐厅每周二到六的晚间4点到7点、周日及周一的整晚为Happy hour时段，所有酒精性饮品都减价$2，还有许多海鲜料理选择，爱吃海鲜的朋友不妨趁那时段去吃个过瘾吧！
Wildfish Seafood Grille
949.720.9925
1370 Bison Ave., Newport Beach, CA 92660
wildfishseafoodgrille.com
文字/图像编辑：Clyde & Jplusw
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