李锦记美味厨房: 家的思恋 – 香飘十里韭菜猪肉水饺
家的思恋 – 香飘十里韭菜猪肉水饺
Pork and Leek Dumplings
【李锦记】家的思恋 – 香飘十里韭菜猪肉水饺
家的思恋 – 香飘十里韭菜猪肉水饺 Pork and Leek Dumplings https://youtu.be/wojCuPRg_Ak 韭菜猪肉馅的饺子算得上是最普遍和最受欢迎的饺子，北方人家恐怕没有不会做的。但虽说外观看起来大同小异，但每个人做出来的味道却也会有天壤之别。想要做出好吃的韭菜猪肉水饺，参考李锦记提供的详细的做法步骤就能在家做出最好吃的韭菜猪肉水饺，一端上桌就是看起来让人食指大动。 韭菜猪肉水饺 四人用 主料 1磅半 猪绞肉 10安士 韭菜，切碎 35-40 张
韭菜猪肉馅的饺子算得上是最普遍和最受欢迎的饺子，北方人家恐怕没有不会做的。但虽说外观看起来大同小异，但每个人做出来的味道却也会有天壤之别。想要做出好吃的韭菜猪肉水饺，参考李锦记提供的详细的做法步骤就能在家做出最好吃的韭菜猪肉水饺，一端上桌就是看起来让人食指大动。
韭菜猪肉水饺 四人用
主料
1磅半 猪绞肉
10安士 韭菜，切碎
35-40 张 饺子皮
辅料
2汤匙 水发虾米，剁碎
1汤匙 姜末
3汤匙 油
调味料
¼ 杯 李锦记天成一味特级鲜酱油
2汤匙 李锦记纯正芝麻油
2汤匙 李锦记调味鸡汁
1茶匙 胡椒粉
盐少许
做法
1 . 韭菜和绞肉、油、麻油、鸡汁、胡椒粉、虾米碎、天成一味特级鲜酱油、姜末混在一起，拌匀。
2 . 把调好的肉馅包在皮中即可。
3 . 烧开1加仑水，分两次把包好的饺子煮熟。
食谱撰文 / 李锦记 摄影 / 007
广告企画 & 责任编辑 / 007 美术编辑 / Serena
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