L.A.最好吃的Grilled Cheese Sandwiches? 在这里!
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1.Superba Food + Bread
Superba家的Grilled Cheese Sandwiches是由店里特制的Brioche面包, 加了mozzarella(马苏里奶酪) 和cheddar(切达干酪)制作而成。除了好吃的sandwich , 他们家的配菜也很赞,都是花时间慢慢调味制作的。比如西红柿罗勒汤,有搭配店里特制的泡菜。 吃一个芝士味浓郁的sandwich,再点一个店里特制的小菜,是不是很完美了呢。
地址: 1900 S. Lincoln Blvd., Venice
电话: (310) 907-5075
网址: superbafoodandbread.com
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2. Boneyard Bistro
Boneyard Bistro 最新推出的 “ jalapeño popper grilled cheese” 里面有 Jack Cheese 和 Cheddar Cheese,除此之外,还有店里独家的Ceam Cheese,以及脆脆的洋葱, 墨西哥辣椒。 这道菜不会太辣,因为里面并没有加太多的辣椒籽。 三种不同口味的奶酪融合在一起, 形成 Boneyard 家独特的风味。
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地址: 13539 Ventura Blvd., Sherman Oaks
电话: (818) 906-7427
网址: boneyardbistro.com
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3. Fundamental L.A.
Fundamental L.A. 的grilled cheese sandwich 比较注重面包的选用。 他们家有天然酵母发酵的酸面包,配搭 American Cheese,香气扑鼻。Fundamental家的 Sandwich 风味主要来自面包,口感来自奶酪,加上面包上点缀著微烤过的洋葱和酥脆的青葱,吃起来香而不腻。
地址: 1303 Westwood Blvd., Westwood
电话: (310) 444-7581
网址: fundamental-la.com
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4.The Oaks Gourmet
The Oaks Gourmet有一系列的sandwiches, 其中有些是普通的, 有些是店里特别制作的。他们家用的奶酪很特别,分别是 Sharp cheddar, Camembert (法国卡门贝软酪)和 Fontina ( 意大利果仁味羊奶干酪). 再搭配蔓越梅胡桃面包,简直就是完美了。 并且店里经常提供特别的 grilled cheese sandwich 。
地址: 1915 N. Bronson Ave
电话: (323) 871-8894
网址: theoaksgourmet.com
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5.The Darkroom on Melrose
The Darkroom on Melrose是一个潜水酒吧。潜水酒吧是指看起来有点旧旧、当地居民常汇聚集小喝一杯聊聊天的街边酒吧。 虽然在 The Darkroom 这样的街边酒吧里有grilled cheese sandwich并不是一件让人惊讶的事情。但是,还是可能会被他家所选用的食物原料所震撼。
Sandwich 里的cheese有 cheddar , fontina ( 意大利果仁味羊奶干酪) 和 muenster( 门斯特干酪)。面包用的是店里特制大蒜德州吐司。在店里欣赏表演的时候,喝点小酒,没有比来一个grilled cheese sandwich更让人满足的了。
地址:7302 Melrose Ave., Hollywood
电话:(323) 931-3800
资料来源:LAWEEKLY
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