[環保社區新概念] Long Beach SteelCraft 貨櫃餐飲市集
Pig Pen Delicacy
Pig Pen Delicacy的本店位在Santa Ana，這家新開的分店絕對能讓長堤市喜愛培根和豬肉的朋友們狂喜。人氣招牌是他們家的創新培根漢堡和特色薯條，包括Buffalo Totchoes $5.49、Maple Jammin’ Burger $8.49等，其中Papa Porkie’s Fries $6.49是將烤的酥脆的豬肉與薯條淋上特製奶油香菜醬、起司醬再蓋上Salsa，搭配起來香脆的口感風味十足，絕對是小編的私心推薦!
Tajima Ramen
號稱道地日式拉麵的Tajima Ramen (但馬) 來自San Diego，是當地著名的拉麵美食餐廳，但是在SteelCraft只提供兩種口味的拉麵選擇，一個是熬製12個小時的原味豬骨肉湯頭，另一種是加了辣味芝麻醬的湯頭。老實說，小編在SteelCraft嘗試的豬骨湯拉麵感覺有點普通，溫溫的湯頭喝起來雖然順口卻有點油膩過鹹，也沒有大骨的香氣，麵條的咬勁也很死板，小編不會很建議嘗試。
Waffle Love
喜愛甜點的朋友可以嘗試一下來自Belgium的Liege Waffles (列日華夫餅)。店家每日使用麵團和Belgium進口的Pearl Sugar製作新鮮Waffles，號稱不使用人造香料或甜味劑，也能讓Waffles的外表層有著焦糖的酥脆，內層則以細緻濃密的口感取勝。
這個極具創意的人文風格新地標，很適合喜歡新鮮感的朋友前往打卡拍照、聚餐喔！
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