先別管過氣的蛋蜜汁了，你喝過滑順的越南蛋咖啡嗎?

Cafe Giang 這道著名的蛋咖啡，由現在店主Nguyen Van Dao 的父親Nguyen Van Giang於1946年在飯店工作時所發明。當年因為鮮奶短缺，所以打過的蛋霜就成為了牛奶的替代品，由於酒店的客人無論是外國人還是越南人都很喜歡，Nguyen Van Giang便離開了酒店，開起自己的品牌。

Buổi sáng mùa đông… . #foodyhanoi #h2andfood #cafegiang #loveoffood #cacaotrung

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究竟是什麼讓Cafe Giang的蛋咖啡如此出名? 店主說到食譜時表示裡面加了蛋、煉乳、咖啡粉、黃油、起司等等，當然這是商業機密，不會全部公開的啦!

不知道在洛杉磯著名的小西貢能不能喝到蛋咖啡呢? 小夥伴有看到的話記得跟小編說啊!

資料來源: CNN

 

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