加州中部酒庄。环保新颖设计。最受当地人喜爱 Castoro Cellars
品酒室的户外区域，有不少座位，可以让客人坐下来品酒。加州中部气温温暖舒适，也没有什么风，坐在户外品酒再适合不过了。
户外座位区上还挂著捕梦网，仿佛象征著夫妻俩小小的梦想在几十年的辛苦努力之后大大的实现了。
推开酒庄主栋的大门，便可以进去室内的品酒室。木门招牌的上方的圆形 logo，便是 Castoro Cellars 最知名的红酒 – Dam Fine Wine 的酒标，中间的图案便是一只象征著创办人 Niels 的海狸。
Tasting Room 里面空间不大，但是布置非常温馨。一座真正的火炉燃烧着木块，旁边有许多海狸的玩偶与各类相关纪念品。
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