[美食偵查]Mai’s Kitchen – 小西貢地道越南料理美味!
Hu Tieu Dac Biet則是來自越南南部的麵點。簡單的白煮肉、蝦子、魚坂、鵪鶉蛋與韭菜，乾濕兩吃都可。一般常見的Hu Tieu用的是粿條，但在Mai’s Kitchen可依各人喜愛選擇河粉，蛋麵等不同麵條。比起Mi Quang， Hu Tieu Dac Biet 湯頭清淡的多，有點台灣陽春麵的味道。
Pho Ga Di Bo $7.95
除了常見的牛肉河粉，大家知道也有雞肉河粉嗎？事實上小西貢就有不少專賣雞肉河粉的麵館呢。土雞與薑熬煮成乳白色的高湯真是寒冬中暖身的最佳comfort food。白切雞的肉質鮮嫩，搭配一些新鮮薄荷，沾點魚露，相當可口。
Che Ba Mau $3
Mai’s Kitchen非常可惡的門口擺了一冰櫃的杏仁豆腐，仙草蜜等甜點。明明都走出門了又忍不住轉身買了杯最愛的三色冰。三色指的是綠豆泥、花豆、與燕菜粉條，食用前加進椰奶與冰塊拌一拌，替小西貢之行劃下完美的句點。
拜訪感想：
第一次吃到像碗粿的banh beo，香香辣辣的非常合小編的口味，絕對會為了它再回去！小西貢的競爭太激烈，其他的菜式不見得比其他餐廳好吃，但服務生的親切與耐心解說卻是非常難得。
Mai’s Kitchen
9039 Bolsa Ave
Westminster, CA 92683
(714) 898-9889
www.cafe50s.comPrice: $11 ~ $30
Mon – Sun, 19:00 am – 9:00 pmTuesday Closed
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 &攝影 : ocgirl
責任編輯 : 007 視覺美編 : JAS 推薦度★★★★ 4 . 5 顆星
部落客小檔案
【OCgirl】
定居Orange County近二十年，喜歡分享旅遊經驗與美食。深信「愛吃的人一天有三次幸福機會」這句話。
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