肯德基出新招,脆皮炸鸡+比萨?
你喜欢吃比萨但总是担心吃进太多碳水化合物(carb)?你有想过比萨酥脆的面饼可以用炸鸡来取代吗?知名连锁速食集团肯德基KFC推出了他们的独家新品 – Chizza!也就是脆皮炸鸡与比萨的结合,光是看图片跟影片就够让人食指大动了,使用大片鸡肉裹上面粉下油锅酥炸后,再抹上比萨番茄红酱、切片凤梨、火腿、以及满满起司,再送进烤箱烤到起司融化变成一层邪恶的被子盖在上面,一口咬下除了酥脆的鸡排,还有绵密的起司在嘴边牵丝,想想真是太邪恶啦!
photo via Eater
不过可惜的是,目前肯德基的这项新品只在菲律宾及新加坡贩卖,官方说法不排除未来会否进到亚美利坚国度的领土,目前我们也只能望梅止渴,或者,纽约的朋友可以到位于曼哈顿的Quality Italian享用不同版本但相当类似的Chicken Parm,他们的做法则是利用鸡绞肉打成圆形饼皮,酥炸过后再抹上比萨番茄红酱、满满的起司、及撒上几片义大利九层塔送入烤箱,上桌前再利用喷枪在表面上稍微炙烧,再切片,吃过的朋友都说赞!当然大洛杉矶及旧金山区域如果吃得到,欢迎朋友们给哇靠报点小道消息,或者,大家不妨也可以在家里试试看喔!
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Quality Italian
电话:212.390.1111
地址:57 W 57th St., New York, NY 10019
资料来源:Eater
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