這些食物, 美國人民在跑偏的路上越走越遠
美國人民與生具來的創造力往往會用力過猛，那些所謂的fusion常常變成獵奇的黑暗料理。下面悉數幾個，令人哭笑不得的美式美食：
1.壽司
壽司可以算是日本文化的象徵，壽司店也多種多樣，從回轉壽司到 fine dining。我們印象裏的日本壽司是這樣的：
或者是這樣的:
而美國人民創新的壽司，是躺在薯片上的：
2.手捲
無獨有偶，壽司都變成這樣了，手捲還會遠嗎？美帝人民的創意之手剝下了那層海苔外衣，替它換上了洋氣的 waffle cone。
3.拉麵
拉麵也是日本經典美食之一，雖然做法，吃法和風味選擇都多樣，但是萬變不離其宗，我們印象裏的拉麵應該是這樣的：
而美國人民改良版的拉麵有這樣的：
也有這樣的：
讓人不得不感慨，美式食物有三寶：油炸，芝士和肉餅。
4.墨西哥卷餅
加州人民對buritto肯定不陌生，buritto起源於18，19世紀的墨西哥北部或者是南加，難以確定，但是我們認知中的buritto應該是這樣的：
心靈手巧的美帝人民改良成了這樣：
tortilla 與棉花糖和巧克力豆的結合，彷彿是一場crepe和buritto的文化碰撞。
5.巴菲
Parfait 在法語中是perfect的意思，傳統的巴菲是由奶油，雞蛋，糖漿做成的雞蛋糊狀甜品。
美國人民在此基礎上，加入了層層水果乾果，將其裝進了杯子。
不得不說，這一改變是很讓人受用的。現在世界各地的巴菲基本上都是這樣，確實也是更便攜，口味也更豐富。
然而美國人民的創新之路並未就此打住：
豬肉燒烤巴菲，這種存在於在熟食和甜品界限上模稜兩可的食物，確實很美式。
6.土豆泥
當英國國寶級食物遇上美國自動化機械，這種傳統與工業的碰撞，結果如下：
美國人民表示我們的土豆泥或許索然無味，口感也不怎麽好，可是我們有gravy醬啊。Gravy也許就是土豆泥中的老乾媽了吧。
7.日式鐵板燒
雖然說鐵板燒是日本像西方學習的一款美食,卻也逐漸變成了日本文化美食的象徵之一:
但當美帝人民再次回爐重造鐵板燒時，賦予了它更多娛樂性，比如炫技的火焰，又比如這種獨特的秀恩愛的方式：
以上新奇食物的評價褒貶不一，但它們只是文化碰撞的一小部分產物。雖然它們沒有了傳統的元素，但又被附加了創新的可能。不管怎樣，那些食物創新者們，你們開心就好。
資料來源：buzzfeed
.
Comments
Category: LifeStyle生活, Whats Hot
