[哇靠!美食企劃]洛杉磯手作料理推薦-Pitchoun Bakery & Café
Pesto $11.40
如果你想要一份優先的早午餐，那麼就別錯過這裡的口味繁多的各式法式三明治tartine，這種開麵(Open Sandiwiches)三明治的精髓就在於烤的脆脆的薄式法式麵包ciabatta bread ，再放上特別調製的各種餡料，如同放學回家時媽媽率先拿出來給你填飽肚子的那一份關懷美味。
一份開面三明治來慰藉飢餓的味蕾，白嫩的雞肉，香味獨特的香脆茴香菜，帶著漂亮色澤的細嫩蘆筍，嬌美可人的風乾紅番茄，再以用蔬菜蒜泥製作的青醬和新鮮的羅勒提味，明朗飽腹又健康美味的一餐。
Café Au Lait $3.50 (12oz)
咖啡豆經過烘焙之後產生的焦香味與滾燙的牛奶箱融合，厚重的香氣瞬間舒展出單純的溫暖，這就是這杯香滑的法式咖啡牛奶可以給予的風味。口味不會太重，即便是害怕咖啡因的人也可以欣然接受，浪漫別緻的法式風情也被糅雜在其中，最適合在早上來上一杯，立刻讓緊張的情緒得到舒緩。
Bottled Furit juice $5.15
在這個充滿法式情調的烘焙坊裡，自然也可以找尋到來自歐洲的特色飲料，比如這款在歐洲酒店餐廳爆款制定飲品Milliat Alain，為了保持水果的最好滋味，這裡的果汁果蜜系列會按照葡萄酒一樣年年不同，根據水果的地域性在全世界各地尋找果農，製作出最遠原味的健康飲料。
比如這款濃郁的核果飲料濃郁可口，香甜多汁，帶有杏桃的香氣，無論是直接飲用還是作為雞尾酒調味汁也一樣可口。
Croque-Madame $11.60
法式脆女士三明治是法國最經典的早午餐選項，相信你已經吃過無數次，但是Pitchoun的脆女士依然保持了上佳的水準。比如端上桌的時候，經典的白汁還在熱力的加持下跳躍著，鼻尖全是香濃的滋味，讓你不自覺的想要吞嚥口水。
選用了最經典的法式火腿夾在手工藝的三明治麵包子，搭配香氣逼人的瑞士奶酪gruyère，一枚飽滿的有機太陽蛋，淋上白醬搭配有機蔬菜，切開雞蛋任蛋液涓涓流出的那一瞬間，幸福感滿溢。
INFO
Pitchoun Bakery & Café
545 S Olive St.,
Los Angeles, CA 90013(213) 689-3240
pitchounbakery.com
Mon – Fri, 7:00 am – 5:00 pm
Sat, 8:00 am – 5:00 pm
Sun, 8:00 am – 4:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準哇靠原創作者 & 照片攝影 : 小浣熊 & Jplusw
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