[哇靠!美食企劃]洛杉磯手作料理推薦-Gjusta

Gjusta

320 Sunset Ave.,
Los Angeles, CA 90291

去過Gjelina的人都知道相當難等，就連外賣部都人頭攢動。而這也就是Gjusta Bakery創意的來源。Gjusta Bakery緊鄰 Abbot Kinney 和 Sunset Avenue ，白色的門面看起來十足的小清新，但是卻遍尋不到招牌，果然很符合Venice潮人的風格。

進到餐廳之後發現更是潮，佔地5000平方呎的奢侈美味和數十名廚師賣力的工作，開放式的廚房，集市般概念販賣各種輕食和奶酪，全天供應元氣滿滿的早午餐，咖啡、三明治、糕點，你可以靠著咖啡吧站在擁有大理石檯面的櫃台上用餐；可以隨性的和隔壁的食客隨意的聊上幾句，或是把你的菜肴放在看起來有一些破舊的木台板面上，或者也可以去陽光明媚的後院裡找一個長板凳坐下來開吃。風格獨特的設計和相當美貌的擺盤設定，以及似乎沒有明文規定但是好像被潛規則禁止的椅子，讓這裡成為了Instagram上潮人最愛打卡上傳照片的地方之一。

既然是烘焙坊，自然手工麵包最出彩，從法棍到圓麵包、酥皮帶餡到甜點。除了標識牌上的三明治、早餐和主菜之外，這裡還有一個供應蔬菜、堅果奶昔的果汁吧，以及一個販售燻肉、泡菜和奶酪的熟食鋪。

餐廳裡的位置不多，排隊的隊伍更是沒見過間斷的時候，如果趕上用餐高峰，你甚至根本沒有辦法找到站的地盤或者位子。更奇妙的是這裡不靠排隊而是靠叫號，如果你有選擇困難症，不妨詢問工作人員的建議去選擇，說不定還能撈到一些當日限量的好貨呢。

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