麻辣鸡肉拉面汉堡 – 哇靠! 创意食谱大赛
3. 拉面煮好沥干，放凉后加入鸡蛋拌匀。
4. 将拉面分成两份，放到宽口圆形容器中压紧，再放到冰箱15分钟定型。
5. 定型后把拉面两面煎至金黄色。放置一旁备用。
6. 取适量碎鸡肉压成汉堡状。中火烧热平底镬，将鸡肉汉堡两面煎至呈金黄色。
7. 组装汉堡，在拉面汉堡上放铺上芝麻菜，鸡肉汉堡，麻辣酱汁，葱花。最后盖上另一块拉面汉堡。
完成！
Tip: 中西日合璧加上李锦记花椒油的辛辣味加上海鲜酱的甜味，这种味觉上的冲突完完全全带出了这个超人气汉堡的特色喔!
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