甘蓝与蔓越莓 – 哇靠! 创意食谱大赛
Brandy,爱吃爱运动!从台南到旧金山,再搬到把皮肤变金黄的圣地亚哥!现居纽约,想天天当观光客探索纽约!挑食也挑吃,却愿意尝试新食物,对周遭事物充满好奇。
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炎热夏天到一段落了,秋风带来的凉意,天气微微改变,却像是大声告诉人们入秋啦!生活中的小细节改变后,想不注意到都难。 食材备料就像天气一样,微微改变,生出好滋味 。不需华丽手艺,把准备好的食材加上李锦记的酱料,放入烤箱。等待时,坐在秋风吹进的窗边, 厨房里香气像音符般不停弹出,时间到了,打开烤箱,这气味通知我,秋天已到了!
– 细节决定滋味 –
甘蓝与蔓越莓
材料:
2杯 抱子甘蓝
1杯 洋葱
½杯 蔓越莓干
½杯 橄榄油
2汤匙 李锦记减盐醇味鲜酱油
2½ 汤匙 李锦记苏梅酱
少许 李锦记是拉差酱
少许 黑胡椒
作法:
将抱子甘蓝 (Brussels Sprouts) 切成两等份
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