哇靠直擊！全程直播洛杉磯私廚晚宴Pop-Up Dinner之The Pink Lady Project
透過主廚的老鄉Dot Saigon 的創始人Elisse從中引線，小編有幸被邀請參加本次Feastly在洛杉磯Artist District舉辦的Pop-Up Dinner，當晚的活動名稱為The Pink Lady Project。
這種半隱秘式的餐會需要你先在網上完成選擇心儀的大廚、購票，之後晚餐的詳細信息就會寄到你的郵箱當中，其中自然包括具體的用餐地址，菜單以及當晚主持大局的主廚的簡介。還有細節的Dress Code，停車等信息。
本次活動The Pink Lady的主廚Gary Nguyen團隊負責當然的一切酒水膳食。Gary Nguyen是一名專業的廚師，目前是DTLA的美食酒吧Westbound的當家主廚，也是洛杉磯少數在30歲以下就獲得不俗成就的主廚。
曾經在洛杉磯知名米其林2星餐廳Melisse承擔副主廚一職的他，後來也加入了洛杉磯最具有創新本領且如獲殊榮的Alma團隊。越南裔的他自小就對對亞洲食物很熟悉，隨後又在法餐和新美式料理界浸潤多年，而在入主Westbound之前，主廚還走訪了澳大利亞和亞洲等地收集靈感，所以算的上是一個通曉東西方料理的廚師。
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