[哇靠!美食企劃] 巴西道地必嚐料理-Bossa Nova on Sunset
Calabresa $11.50
小編特別嘗試了一款名為巴西式香腸的pizza，這個薄餅披薩上附奶酪、黃洋蔥、秘製番茄醬、巴西香腸和黑胡椒，看似簡簡單單，吃起來則香Q帶勁，帶著酸味的鹹臘腸與奶酪洋蔥非常的契合，略帶酸甜的番茄醬不會過濃，恰如其分的點出了臘腸的鮮香味。
Chicken Stroganoff $22
這裡的奶汁燉雞肉非常的有特色，用蘑菇、洋蔥和奶油調製成秘製的粉色醬料，口感鮮香濃郁，每一塊雞肉上都掛滿了醬料，而雞肉也煮的恰到好處，一點也不會乾柴，讓你每一口都可以感受到柔滑。再配上健康的糙米飯和巴西人最愛的炸大香蕉，整體菜餚色澤明艷，滋味好，飽腹感極強。
Cajun Blackened Shrimp $17.50
借用美國南部美食的基礎，香煎黑醬汁蝦肉好吃到讓人豎起大拇指。所謂的黑Blackened是一種常見於西式海鮮料理的方法，說簡單的就是將海鮮裹上海鮮下鍋香煎，使得表層變黑。而此處的蝦仁還浸泡在焦黑的奶油蘑菇Cajun醬汁，配上炒的軟軟的紅綠甜椒，那甜中帶辣的醬汁濃郁鮮香的不得了，是一款相當適合搭配白飯的主食。此處配有土豆泥，在被濃郁的醬汁化開入味之後，更是好吃的不得了，每一口都讓人吮指回味，恨不得一丁點醬料也不要剩下。
【WaCow Eats】洛杉磯巴西料理 – Bosa Nova
Bossa Nova on Sunset 7181 W Sunset Blvd., Los Angeles, CA 90046 https://www.youtube.com/watch?v=UNphFilf9y4 巴薩諾瓦（Bossa Nova），一種融合巴西森巴舞曲版和美國酷派爵士的一種"新派爵士樂"，聽起來簡潔輕快。就和名字一樣，Bossa Nova的食物走的也是巴西混合意大利美食的混合路線，聽起來有一點奇怪，實則很有自己的風格，是一間在洛杉磯很有名望的複合式餐廳。 Bossa Nova的三家店分別位於Hollywood著名的Sunset Blvd，一家位於在West Hollywood
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Bossa Nova on Sunset
7181 W Sunset Blvd.,
Los Angeles, CA 90046
(323) 436-7999
bossanovafood.com
Mon – Wed & Sun, 11:00 am – 3:30 am
Thu – Sat, 11:00 am – 4:00 am
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 照片攝影 : 小浣熊 & Jplusw
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