Woodley Proper 預計10月中旬開幕，聽說會有海鮮塔哦！
曾經出現在我們廚語錄的洛杉磯主廚Phillip Frankland Lee越來越有明星像，隨著工作量的增加，越來越多的餐廳概念都有他的加盟。比如風頭正勁的Scratch Bar和關閉不久的Gadarene Swine，在這個秋天，他又有一個聯名的點子，這次的餐廳是位於Encino的Woodley Proper雞尾酒吧，而且開幕時間就在今年的秋天。
作為Lee成長計劃的一部分，Scratch Bar 也即將迎來 Oh Man! Ramen的拉麵活動，同樣在Encino一家商場的2樓。
Woodley Proper將會是一個雞尾酒吧，但是同時也會提供Full-Service，在晚間會提供相當不錯的精致調酒。在食物方面，主廚Luke Reyes 和 Lee將會一起合作，相信菜肴價格會相當平實。不過現在可以確定的是菜單上會有一個性價比很足的海鮮塔。
Pic via StreetgourmetLA
當然還會提供一些腌肉熟食麵包等物，這些都由烘焙主廚Margarita Lee提供。
雖然現在還不確定具體的開幕時間，但是根據可靠消息是10月中旬，屆時會提供午餐、晚餐和宵夜。這就意味著從中午開始持續到夜裡2點這裡都會相當的熱鬧。
延伸閱讀：
哇靠！洛杉磯主廚專訪－Chef Phillip Frankland Lee@Scratch Bar(含獨家影片）
Woodley Proper
16101 Ventura Blvd. #245 Encino, CA
覺得有一些小期待的小編Alice整理報導
資料來源：eaterla
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