[美食偵查]TJ Oyster Bar-從路邊的小吃攤販崛起 平價海鮮超美味
接下來重頭戲就是先前提到的TJ Oyster Bar的開店之寶：海鮮塔可。以為墨西哥餐廳只有千篇一律的 “fish taco”? 在TJ Oyster Bar可是會大開眼界。
Fish Ceviche $3.50
來自於秘魯的ceviche不知早幾何時也成為墨西哥小吃的ㄧ種。最大的不同是墨西哥人吃ceviche是跟一片炸過的小圓餅 (tostada) 一起吃，魚肉剁的也比較碎。除了以檸檬汁醃漬外還有番茄丁、辣椒等墨西哥料理常見的香料。偏酸的冷品，適合當夏天的開胃菜。
Stingray Taco $3.50
孤陋寡聞的小編從不知道原來長得像飛碟的魟魚也可端上桌。原先會點這道純粹為了滿足好奇心， 沒想到魟魚鮮美軟嫩的肉質意外成為小編整頓下來最愛的一道菜。TJ Oyster Bar的每種塔可都有不同的醬料與配料。搭配魟魚的鮮奶油，香菜，與醃辣椒相當對味。
Garlic Shrimp Taco $3.00
佐以蒜末煎到微焦的蝦仁塔可香味誘人，是所有塔可中口味相對清淡的ㄧ道。怕辣的朋友建議點這個。
Shrimp Chipotle Taco $3.50
想嘗試重一點口味的朋友們不防試試這道淋上chipotle醬的蝦仁塔可。以燻乾的jalapeno辣椒與優格打製而成的chipotle醬汁香濃卻不嗆，吃完還忍不住舔手指頭。
Tj Oyster Bar
4410 Bonita Rd.,
Chula Vista, CA 91902
(619) 434-4780
tjoysterbar.com
Price: $11 ~ $30
Tue – Thu, 11:30 am – 9:00 pm
Fri, 11:30 am – 10:00 pm
Sat, 12:00 pm – 9:00 pm
Sun, 12:00 pm – 8:00 pm
Monday Closed
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 攝影 : ocgirl 視覺美編 :Serena
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