健身前後該吃什麼?專業 NBA 教練告訴你!
鍛煉後
目標: 在大汗淋漓的鍛煉後，你的身體消耗了大量能量並且需要時間恢復。Hess 解釋，補充能量時需要遵循以下步驟：促進身體肌肉全面重構，減少軟組織損傷並降低身體總體的發炎症狀。另外，想辦法在運動後半小時內補充能量(推薦有胺基酸的食物)，並讓新陳代謝持續燃燒。
你該吃的：鮭魚（烤的，當然不能吃炸的，當然還需搭配深綠色蔬菜）。Hess說: ” 鮭魚是個超棒的蛋白質來源。鮭魚中的蛋白質能為你的身體回復提供必要的極佳脂肪來源。而深綠色蔬菜（例如，花椰菜，羽衣甘藍，白菜，菠菜） 則是富含維生素，鈣，β-胡蘿蔔素，鐵質，鉀跟蛋白質的超級食物。” 以上種種都是有助於身體快速回復和重塑的理想食物。你可以用沙拉的方式吃、不然也可以用燙的或是嫩炒，但是記得用油也要注意: 記得用特級初榨橄欖油。
其他有益的 Post-Work out 食物
Pic via Biogilates
除了這個建議餐之外，你也可以喝許多人推薦的蛋白奶昔，然後再來根香蕉。這樣蛋白質、碳水化合物跟鉀都有了，不僅給了你能量，還可以讓你避免抽筋。
你不該吃的: 因為很重要，所以要講很多次：離 Pizza 跟炸物遠一點! 另外，油膩的食物、甜點跟有加工糖的食物也都是no-no。這些食物的確會供給給你能量，但不是長期地、慢慢地、持續地，所以最終你反而身體會更不舒服。
除此之外，在健身後小酌幾杯也會抵銷你的健身成果。 Hess 說”在健身後喝酒不僅會削弱你的睡眠品質，也會削弱肌肉重組成效並加重身體發炎的症狀。”
所以了解了嗎? 想要健身成效事半功倍，就從吃的東西開始下手吧!
資料來源：thrillist
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