Ice Cream Lab 手工現點現作 好吃又有趣的視覺饗宴 (CLOSED)
鹹味脆餅(Salt Lick Crunch)則是蠻值得一試的口味,脆餅速凍後變成有點QQ的嚼勁增添口感,淋上焦糖多了份層次,鹹甜鹹甜吃起來不膩口,秒殺完全不費力。
如果你是香蕉狂熱份子,香蕉香草 (Banilla),一定會是你的愛! 由新鮮香蕉和香草威化餅 (Nilla Wafers) 所製成,新鮮果肉與香草威化餅真的超級搭,相輔相成你儂我儂,軟Q的香蕉果肉和鬆軟的威化餅堆疊成多層次又滑順綿密又的口感,非常特別!
相較之餘香蕉香草(Banilla)的濃郁口感,草莓(Strawberry) 就比較走清新路線。草莓果肉給的大方,相對的奶香冰淇淋的比例降低,吃起來果香明顯,味甜潤而微酸,鮮潔爽口,比較接近sorbet的口感。
香草(Vanilla Bean)、德式巧克力(Chocolate)和Oreo餅乾(Cookies & Cream)都是比較可想像的基本款,但值得一書的是口味皆甜而不膩,濃郁香滑。原材料用得大器,不用以太多的糖份來掩飾,滑順有質感的好滋味,讓人難以抗拒! 像是每家冰淇淋店皆有的香草口味即是以重成本的新鮮香草為原料,仔細看都看得到香草籽呢!
而Oreo餅乾(Cookies & Cream)則是整碗滿滿的Oreo餅乾,每一口都吃得到真材實料的幸福感,讓人覺得很值得一再回訪呢!
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哇靠原創作者 & 照片攝影 : 吃不胖 & 小7
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