哇靠! 甜点企划: 家庭式氛围街角小店Crème Caramel LA
坐落在Sherman Oaks的甜点店Crème Caramel LA是一家由农贸市场摊位发展而来的实体店,位于街角的店面非常的娇小,若不是熟门熟户真心很不容易找到。甚至连招牌上都没有明确写上名字,只有沿街的玻璃窗上贴出“Crème caramel la”的白色字样引导你的方向。
推门进入烘焙店,发现里面的布置非常的紧凑,本身就不大的使用面积还被分割成厨房与用餐区两个部分。仅有一条长长的玻璃柜,整整齐齐展示著所有的甜点制品,让人觉得很温馨。
摆满了各式书籍的墙柜上还整齐的摆满了各式各样的奖状证书,比如店主兼任主厨本人Kristine de la Cruz曾经获得过Food Networks颁布的锦标赛奖杯以及被洛杉矶市长Eric Garcetti联合SBA颁布的最佳小型企业奖(2014)。在如此狭小却布局合理的小店里,再配上笑容慢慢亲切可掬的服务生的映衬下,更是让人体会到满满的“家庭式氛围”。因为如果是一个人前来还可以坐在店内的角落里,如果是多人前来只能坐在熙熙攘攘的大街上了。不过幸好LA几乎总是阳光满满,所以也不用太担心就餐的问题。
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