[Fobby Kitchen] 好做又好吃~泰式烤虾意大利瓜面条沙拉

夏天快到了, 又是吃沙拉的季节!没新意的鸡肉沙拉已经吃到令人厌倦吗？那你一定要试试这个泰式烤虾意大利瓜面条沙拉! 超开胃的!!!

泰式烤虾意大利瓜面条沙拉食材：

• 1 – 1.5磅 意大利瓜
• 5颗 葡萄番茄（或樱桃番茄）
• 2条 泰式辣椒
• 6条 青豆
• 2粒 大蒜
• 1个 青柠檬
• 1.5汤匙 鱼露
• 1.5汤匙 红糖
• 2汤匙 烤花生（可不加）
• 6只 大虾
• 1棵 葱 ，切碎
• 1粒大蒜，切碎
• 1茶匙 黑胡椒

做法：

• 把大虾用葱，蒜，2茶匙鱼露和黑胡椒醃好.

• 用手动Spiralizer把意大利瓜切成面条状. 放到大碗中然后冷藏.

• 在另一个碗里, 用金属汤匙把大蒜和泰国辣椒压碎, 释放香味.

• 混合鱼露, 青柠檬汁, 红糖. 搅拌直到红糖熔化.

• 加入青豆和葡萄番茄. 用金属汤匙压出青豆和葡萄番茄汁

• 把混合好酱汁加进意大利瓜面条中搅拌.

• 加入烤好大虾和花生.

• 开动!!!