[美食偵察] 充滿文藝氣息又有型的 Semi-Tropic
週六中午雖然沒有排隊,但店內也一直保持著幾乎滿座的狀態。這天我們嘗試了早午餐系列,每道都有一定程度的水準。
▲Croque Monsieur ($12)
是一種源自法國的三明治,許多 brunch 餐廳都會看見它的身影。吐司中間夾著煙燻火腿片、法式 Bechamel 白醬和瑞士乳酪,而吐司上層撒了更多乳酪後進烤箱烤到微焦,取出再加上一顆溏心煎蛋就完成了(這裡所有三明治都可以加蛋+$2) 。 簡單卻深得我心,蛋黃沾著香軟的吐司和濃厚起司,一口口都是樸實的美味。而一旁的迷你醃黃瓜味道非常香甜,不會太酸,配著 Croque Monsieur 一起吃更是增添了多層次的口感。
▲Avocado Toast ($8)
每個桌上都會發現它身影的就是這個酪梨吐司,這個我們也加了蛋。在太陽蛋的下面是現點現切的新鮮酪梨片,整齊大方的排列在吐司上,一點也不手軟的大份量!接著撒上調味料、醃 Jalapeño 、胡荽葉、櫻桃番茄、紅洋蔥絲,吃之前再擠上萊姆汁。大口咬下,完全嚼進酪梨的香濃綿密,而其他蔬果的微酸微嗆也添加了不少味覺刺激,不會覺得只是在吃無趣的蔬菜~非常推薦比較注重健康的朋友點這道唷。
▲Chicken Tamale with Sweet Mole Negro Sauce ($8)
Tamale是一種墨西哥小吃,外觀長得很像華人的粽子,但是以玉米葉子包裹,而裡面的麵糰也是玉米粉做的,再裹著不同的肉餡像是豬肉或雞肉等,深棕色的Mole醬汁則是由不同香料混合製成。剛蒸好的Tamale熱氣瀰漫,散發出一股非常獨特的香味,用刀子劃開鬆軟的餅皮可以看到裡面滿滿的雞肉絲。切一小塊放進嘴裡,吃到的是紮實地玉米香,還有 Mole sauce 的甜,或許不是所有人都會喜歡,但小編覺得是個非常新奇的口味!
▲Churro Waffle ($9)
這裡的人氣餐點之一,格子鬆餅形狀的 Churro 上面加了打發的希臘優格,烘烤過的胡桃果核,以及新鮮藍莓和桑葚,再澆上鹽味焦糖醬… 根本是甜點愛好者的天堂!鬆餅烤得外酥內軟剛剛好,又不失 Churro 該有的Q彈口感,濃濃肉桂香和優格在口中交織…讓人心情都鬆軟甜蜜了起來~因為使用的是優格不是鮮奶油,所以吃起來不會顯膩,反而是種讓人再三回味的清香。
雖然 Semi-Tropic 的餐點不是特別華麗顯眼,但絕對吃的出新鮮品質和用心,這裡的用餐環境也讓人極度放鬆,就連Waiters 都和你有說有笑好像朋友似的,大家空閒時間不妨來這當一下午的文青吧!
Info
1412 Glendale Blvd.,
Los Angeles, CA 90026(213) 568-3827
thesemitropic.comPrice: $11 ~ $30
Mon – Thu, 8:00 am – 12:00 am
Fri – Sat, 8:00 am – 2:00 amSun, 8:00 am – 12:00 am
*以上資訊若有異動,以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 攝影 : Shin 責任編輯 : 007
視覺美編 : LL 推薦度 ★★★★ 4 .5 顆星
©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow LA 版權所有,歡迎非商業讀者轉載且註明出處,如有盜文/盜圖者竄改盜用,一經發現,將訴諸法律途徑。
.
Comments
Category: Best Of 美食企劃, Cuisine Style 餐廳風格, Featured, Food 美食即時報, Restaurants 美食推薦餐廳, WaCow! 精選特輯, Whats Hot