[美食侦察] 充满文艺气息又有型的 Semi-Tropic
周六中午虽然没有排队,但店内也一直保持着几乎满座的状态。这天我们尝试了早午餐系列,每道都有一定程度的水准。
▲Croque Monsieur ($12)
是一种源自法国的三明治,许多 brunch 餐厅都会看见它的身影。吐司中间夹着烟燻火腿片、法式 Bechamel 白酱和瑞士乳酪,而吐司上层撒了更多乳酪后进烤箱烤到微焦,取出再加上一颗溏心煎蛋就完成了(这里所有三明治都可以加蛋+$2) 。 简单却深得我心,蛋黄沾著香软的吐司和浓厚起司,一口口都是朴实的美味。而一旁的迷你醃黄瓜味道非常香甜,不会太酸,配着 Croque Monsieur 一起吃更是增添了多层次的口感。
▲Avocado Toast ($8)
每个桌上都会发现它身影的就是这个酪梨吐司,这个我们也加了蛋。在太阳蛋的下面是现点现切的新鲜酪梨片,整齐大方的排列在吐司上,一点也不手软的大份量!接着撒上调味料、醃 Jalapeño 、胡荽叶、樱桃番茄、红洋葱丝,吃之前再挤上莱姆汁。大口咬下,完全嚼进酪梨的香浓绵密,而其他蔬果的微酸微呛也添加了不少味觉刺激,不会觉得只是在吃无趣的蔬菜~非常推荐比较注重健康的朋友点这道唷。
▲Chicken Tamale with Sweet Mole Negro Sauce ($8)
Tamale是一种墨西哥小吃,外观长得很像华人的粽子,但是以玉米叶子包裹,而里面的面团也是玉米粉做的,再裹着不同的肉馅像是猪肉或鸡肉等,深棕色的Mole酱汁则是由不同香料混合制成。刚蒸好的Tamale热气弥漫,散发出一股非常独特的香味,用刀子划开松软的饼皮可以看到里面满满的鸡肉丝。切一小块放进嘴里,吃到的是扎实地玉米香,还有 Mole sauce 的甜,或许不是所有人都会喜欢,但小编觉得是个非常新奇的口味!
▲Churro Waffle ($9)
这里的人气餐点之一,格子松饼形状的 Churro 上面加了打发的希腊优格,烘烤过的胡桃果核,以及新鲜蓝莓和桑葚,再浇上盐味焦糖酱… 根本是甜点爱好者的天堂!松饼烤得外酥内软刚刚好,又不失 Churro 该有的Q弹口感,浓浓肉桂香和优格在口中交织…让人心情都松软甜蜜了起来~因为使用的是优格不是鲜奶油,所以吃起来不会显腻,反而是种让人再三回味的清香。
虽然 Semi-Tropic 的餐点不是特别华丽显眼,但绝对吃的出新鲜品质和用心,这里的用餐环境也让人极度放松,就连Waiters 都和你有说有笑好像朋友似的,大家空闲时间不妨来这当一下午的文青吧!
Info
1412 Glendale Blvd.,
Los Angeles, CA 90026(213) 568-3827
thesemitropic.comPrice: $11 ~ $30
Mon – Thu, 8:00 am – 12:00 am
Fri – Sat, 8:00 am – 2:00 amSun, 8:00 am – 12:00 am
*以上资讯若有异动,以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 摄影 : Shin 责任编辑 : 007
视觉美编 : LL 推荐度 ★★★★ 4 .5 颗星
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