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你可能在吃的牛肉需要小心了！ 近日，美国农业部食品安全检查署（FSIS）宣布，由于可能受到大肠杆菌 O157:H7 污染，Wolverine Packing Co. 已召回约16万7千磅的新鲜及冷冻绞牛肉产品。这些牛肉主要分销至全美各地的餐厅。
洛杉矶秘鲁名厨Ricardo Zarate脸上再次洋溢出笑脸，自从一月就听到有消息指出，承接曾经属于Comme Ca餐厅的原来就是他。现在，这个位于西好莱坞的地方将会迎来一间全新的现代秘鲁餐厅，而它的名字将会以Ricardo Zarate母亲的名字罗莎琳(Rosaline)来命名。
据说这家餐厅中会注入许多关于秘鲁的文化和历史，而且将会是一间最适合约会的餐厅。之前，而位于洛杉矶 Downtown 的 MO-CHICA 就是秘鲁籍名厨 Ricardo Zarate 的“开山之作”。因为成功的做到“辣与酸,咸与甜、新的和经典的融合”, MO-CHICA 为 Ricardo Zarate 迎来了事业的高峰。后来因为和投资人意见不合而关闭。
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