哇靠精选洛杉矶近期开业的餐厅们~
每年都有那些新晋上位，一开业就让人觉得眼前一亮的小餐厅们~所以小编特别为大家整理了这些“小众”但是真心不错的餐厅们~喜欢的就看看吧
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Leona
123 Washington Blvd.; 310-822-5379
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新上榜！ Leona位于Venice的码头附近，是一家主打加州风格混合世界风情的精致小酒馆，餐厅的主厨也是Top Chef出身的Nyesha Arrington~同样的，她也是那种爱上农贸市场的主厨，所有的应季植蔬都会被她请上桌子。所以当你坐在海边的Patio的时候，你可能会找到美味的花椰菜或者鹰嘴豆泥安静的躺在肉类下面~凭借著质朴别致的外观具有灵性的季节性菜单，很快就成功席卷洛杉矶。
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bierbeisl-imbiss
541 S. Spring St.; 213-935-8035
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它很简单，甚至你可以用咖啡馆、酒吧和面包坊来形容它。名厨Bernhard Mairinger将位于比佛利山庄的奥地利名店关闭之后，选择了在DTLA的历史建筑Spring Arcade Building开了一家迷你版本的新店~~在这家新店里面，你依然可以吃到地道的奥地利美食，比如那别处无法找寻的香肠，经典的 Käsekrainer 奶酪馅熏肠, weisswurst巴伐利亚白香肠和用火鸡肉片打造的纽伦堡“nurnberger”，除此之外，还有新鲜出炉的各种馅饼卷，面包和蛋糕~这里的烘焙品之所以很特别是因为幕后的糕点主厨是真的从奥地利聘请来的哟~小编偷偷提醒你，别忘了喝上几口特色的啤酒哟
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simbal restaurant
319 E. Second St., Suite 202 (enter at San Pedro St.); 213-626-0244
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小东京已经不再是只有日料的地带啦，越来越多的特色料理也悄悄的入驻那里，来挑动大家的味蕾。Shawn Pham带来的菜系并非日料，并非特定的地方料理，非常贴合洛杉矶这个大熔炉的设定。但是你明显可以感受到其中带着一点东南亚的风味，毕竟主厨在那里住过好几年哟。菜肴和餐厅名字一样，讲究简单+平衡，其中还带有一点夜市小摊般的风采。
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PokpokLA
978 N. Broadway; 213-613-1831
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致力于泰式美食20多年的 Andy Ricker，在纽约和波特兰开有多家餐厅，而首次进军洛杉矶的 Phat Thai noodle shop 就位于远东广场（Far East Plaz），而这次进军真的不是孤军奋战，所以就又开口一家泰式炸鸡店PokpokLA，除了鸡翅是人人皆说必点外，所有咖哩料理也是店内招牌菜之一。
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Mare
7461 Melrose Ave.; 323-592-3226
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