Meizhou Dongpo Restaurant 眉州東坡酒樓

| November 11, 2015 | 0 Comments

meizhou-banner-01

WaCowLA 洛杉磯

吃貨美食推薦

Meizhou Dongpo Restaurant

10250 Santa Monica Blvd.,
Los Angeles, CA 90067

(310) 788-0120

(2016.5.9 update Arcadia 分店資訊)

400 S. Baldwin Ave. Arcadia, CA

1

Meizhou Dongpo

近些年來,隨著川菜在美國的盛行,越來越多的中式連鎖餐飲集團紛紛入駐洛杉磯,就在2013年年底,眉州東坡酒樓也在眾多饕客的殷切期盼下在洛杉磯開張了。

Meizhou Dongpo (4)

位於四川彭迪西南邊緣地帶的眉州,除了物產豐富之外,更是出了 “唐宋八大家” 的蘇洵﹑蘇軾﹑蘇澈父子三人的黃金陣營,而他們除了以文采驚艷世人之外,號稱東坡居士的蘇軾更是開創儒雅食風的靈魂人物,其自創的東坡菜更是為中華飲食文化留下濃墨重彩的一筆。擁有多年烹飪經驗的創始人王剛先生的經驗就是在此基礎上,創制了一套以東陂文化為底蘊的眉州東坡菜。

Meizhou Dongpo (5)

洛杉磯的這家連鎖店位於洛杉磯聖莫妮卡大道的購物中心Westflied 的2樓上,這裡的料理主打以”東陂菜” 為核心的川菜系菜餚,精選高品質自然原料和新鮮速遞為賣點。既然來了這裡自然要嘗試一下這裡的獲獎菜色。

Meizhou Dongpo Sausage 2a

Meizhou Dongpo Sausage 眉州東坡香腸 $22

據說獲獎無數的招牌香腸是別處尋不到的美味,以傳統的臘腸和川味特色辣味香腸的雙拼為菜。傳統口味的臘腸肥瘦均勻,瘦的部分干香,而肥的部分嫩滑,讓人不禁回憶起過年時節的熱鬧氛圍;而川味臘腸則由多款香料內嵌而成,口感麻辣,非常的獨特,但是口感中帶有一點沙牙的感覺,讓人很少享用這款香腸的人來說,可能一時有一些難以接受。

1 2 下一頁


.

Comments

comments

Tags: , , , , , , , ,

Category: Asian cuisine 亞洲料理, Best Of 美食企劃, Featured, Restaurants 美食推薦餐廳, WaCow! 精選特輯, Whats Hot, 區Los Angeles, 菜Chinese, 菜Cuisine

About the Author (Author Profile)