MoonCat Sushi Bistro-彷彿置身日劇中的日式小餐館 充滿了溫馨隨性的談笑聲
MoonCat Sushi Bistro
推薦度 ★★★★ 4 顆星
Tue – Fri, 11:30 am – 9:30 pm
Sat, 12:30 pm – 10:00 pm
Sun, 12:30 pm – 9:00 pm
Monday Closed
Price: $11 ~ $30
(626) 256-6500
108 E Lime Ave., Monrovia, CA 91016
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
毎次看日劇時，總會被螢幕裡那一間間小卻精巧的居酒屋吸引，特別喜歡那種溫馨親密的氛圍！ 而MoonCat就像是從日劇中走出來的店家一般，整間店只有三張桌子和一個迷你吧台，加上門口路旁的兩套露天桌椅。在這樣有限的空間裡，散發出的卻是極度真實的親切感。在這裡可以隨性與hostess和老日本師傅交談閒聊，吧台座上的外國客人甚至還和老師傅乾起杯來，而這景像一點也不突兀，反而讓人感到非常自在與放鬆。下班後來這自在地小酌，再配上美食，彷彿一天的疲倦都在大家的談笑聲中蒸發了～
點了瓶溫清酒來配熟食，但食物還沒上桌就忍不住抿了一口… 好清甜啊！鮮少飲酒的小編著實被驚到！也更加期待這清酒配上烤魚下巴的滋味～
▲Hamachi Kama ($12)
Hamachi Kama 烤鰤鱼下巴 魚皮烤到有點微硬的焦脆，需要用點力才能戳開，簡單鹽烤的方式將魚肉的鮮美完全鎖住。魚下巴肉非常細嫩滑口，甚至到了多汁的程度！擠上些許檸檬，魚肉變得更加香甜， 好吃的沒話說！只差沒把骨頭都拿起來啃了！
▲Uni Yaki Udon ($12)
當晚另一樣熱食是店內招牌之一的 Uni Yaki Udon 海膽野菜炒烏冬，燙熟的滑潤麵條和新鮮野菜、海膽下鍋炒，部分海膽融化成粉橘色的湯汁，裹覆著每一條烏冬，最後撒上一大匙海苔。將麵條吸入口中的瞬間仿似能感受到大海的澎湃… 軟綿濃稠的海膽醬與海膽塊挑逗著舌頭， 搭配上野菜的酥脆、海苔的香甜和烏冬的Q彈，這一口充滿著和諧的美味，讓人不禁露出一抹微笑。
▲Chirashi ($22)
接著來到刺身時間，這份Chirashi上桌的時候大家都歡呼了一下，因為飯盒方式實在太可愛！ 上層是滿滿的海鮮，而下層是魚子醋飯。總共有四種生魚片，加上干貝、章魚、鮭魚卵、甜蝦、和玉子燒，這豐富的擺盤著實刺激著感官，說是視覺饗宴也不為過。吃刺身講求的其實不多，就是要新鮮， 新鮮自然就美味～這邊各式海鮮加在一起，完全吃得出師傅的老練與用心。
▲Sushi Plate ($20)
而Sushi Plate 更是看得見師傅的手技，魚片與醋飯的比例完美，米飯粒粒分明卻不鬆散，夾起一塊沾上芥末醬再一口放進嘴裡，感受著魚肉在口中融化的馨香…. 啊，活著真好！
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