Grand Central Market多家新店今秋开幕
继今年夏天四家新店开幕之后，Grand Central Market在秋季又将迎来多家新店。
第一家就是由Bruce Kalman和Marie Petulla主理的Knead & Co. Pasta Bar + Market。源自Pasadena的Union restaurant，这家餐厅将为顾客提供由本地生长的小麦制成义大利面。Kalman则透露说，新店将继续把各种食材进行创意混搭，并希望能为顾客提供新鲜的就餐体验。Knead将位于Grand Central Market南侧，预计最快9月，最迟10月中旬开始营业。
紧邻Knead，将有一家由「Top Chef」参赛主厨Ilan Hall主理的拉面和pho店开幕，预计将于今年秋季开幕。
同样会在今秋开幕的餐厅有Golden Road Brewing’s brewpub，Nicholas Krok 和Ryan Duffy主理的鸡尾酒店Courage and Craft，以及David Rosoff和Chris Feldmeier带来的西班牙小食店 Bar Moruno。
发言人Jim Yeager介绍说，为了能够不断地为顾客提供最新最棒的食物，Grand Central Market将会一直持续这样的店舖变动和整改。
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