2015 年全球十大好吃泡面大评比!

| June 1, 2015

top noodles

Credit: www.theramenrater.com

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The Ramen Rater’s Top Ten Instant Noodles Of All Time 2015 Edition

Credit: www.theramenrater.com https://www.youtube.com/watch?v=Yqfjo0ac_Jg 今年的十大好吃泡面评比出炉啦!虽然常吃泡面不健康,但在繁忙的时候只能以泡面代替主食也是情有可原。更何况有些泡面的美味程度不下普通餐厅提供的食物呢! 从2010 年6 月开始,知名泡面部落客 Hans Lienesch 每年都会发布自己亲自尝试过的各国泡面大评比,今年也不例外。至今已写超过 1,600 篇review 的他仍然对泡面公司持续的创新跟开发新口味感到惊喜,而今年台湾泡面更是第一次进入前十大的排名榜呢!大家一起来看看究竟是哪几家泡面雀屏中选

今年的十大好吃泡面评比出炉啦!虽然常吃泡面不健康,但在繁忙的时候只能以泡面代替主食也是情有可原。更何况有些泡面的美味程度不下普通餐厅提供的食物呢!

从2010 年6 月开始,知名泡面部落客 Hans Lienesch 每年都会发布自己亲自尝试过的各国泡面大评比,今年也不例外。至今已写超过 1,600 篇review 的他仍然对泡面公司持续的创新跟开发新口味感到惊喜,而今年台湾泡面更是第一次进入前十大的排名榜呢!大家一起来看看究竟是哪几家泡面雀屏中选了吧~

1: MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle – Malaysia

MyKuali Penang Red Tom Yum Goong NoodleCredit: www.skythomasfood.com.my

充满弹性的嚼劲与恰到好处的份量让人流连忘返,而道地的汤头则绝对让人惊艳,不仅味道强烈更充满厚度与层次,仿佛炖煮了一整天的香气更散发出扑鼻的辣味。而香茅及鲜虾则为汤头带来更多的甜味做缓冲,是你绝不能错过的好味道!

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2: MyKuali Penang White Curry Noodle (New Improved Taste) – Malaysia

MyKuali Penang White Curry Noodle

Credit: tamarins.my

作为去年的榜首,这道全新风味的白咖哩泡面今年面条更加的有弹性也更加饱满,嚼劲也是劲头十足,汤头也充满绝佳的辣味与大蒜味。

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3: Prima Taste Singapore Laksa La Mian – Singapore

laksa-ramen

Credit: www.absolutelyfobulous.com

已经是第三次在十大排行榜里的 Laska La Mian 拥有充满厚度与弹性的面条,令人印象深刻,汤头里有椰子粉,使它的味道带有一点奶味,让整体更加的调和与顺口。

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4: CarJEN Nyonya Curry Laksa – Malaysia

CarJEN_Nyonya_Curry_LaksaCredit: www.alibaba.com

第一次进这个排行榜的 Curry Laksa 的汤头被 Hans Lienesch 评为 Superb!汤头也有椰子奶所带来的丰富层次感,更加上了甜味与色泽!面条包装还附有 Sambal 的沾酱,有甜辣与柑橘的味道,非常好吃!

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5: Prima Taste Singapore Curry La Mian – Singapore

curry la mian

Credit: melicacy.com

连续三年都在榜上的 Curry La Mian 拥有绝妙的咖哩口感,面条非常厚实需要多煮一会儿才会比较软,但绝对值得你等待较久的时间!

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6: Mamee Chef Gold Recipe Mi Kari Seribu Rasa – Malaysia

curry laksa

Credit: www.foodpromotions.com.my

凭借其特殊的 Mi Tarik 技术完美的模拟了传统的手拉面,具有绝妙充满弹性的质地与口感。汤头更是Hans Lienesch 最喜欢的其中之一,有种 Comfort Food 的感觉,小茴香的特殊口感更让人赞不绝口。

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7: MyKuali Penang Hokkien Prawn Noodle (New Improved Taste) – Malaysia

hookien-prawnCredit: www.mykuali.net

面条较宽的 Hokkien Pran Noodle 汤头被评为根本是绝妙的艺术品,甜虾的味道与辣度在汤头中完美的找到了平衡。不但具有完美的油平衡,更拥有非常棒的炒洋葱,是Hans Lienesch 评为在泡面中难遇到的绝妙炒洋葱!

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