Monsieur Crepe 散发著慵懒的法式情调
▲ Latte
Espresso加了牛奶温润调味,让Latte成为最适合早晨喝的咖啡,看似恣意挥洒的奶泡比例刚好又绵密,不会轻易的化开,入口非常细腻。
▲ Quiche Chèvre et Epinard $8.25
法国最传统的烘焙佳肴之一 -法式咸派 (Quiche),不仅是常见的家常菜,更是家喻户晓的法国家乡料理。以鸡蛋、牛奶、鲜奶油为内馅基础,口味变化多样,常见的有火腿起司、菠菜山羊起司或是更丰盛的烤鸡肉蘑菇等等。
Monsieur Crepe 所提供的咸派,由来自法国巴黎的主厨以正统的手法料理;面皮薄而扎实,带着微脆的口感,内馅简单的加入波菜与起司,羊奶起司的独特风味再烘烤之 后十分浓醇,尝起来相当细腻。依照传统佐以生菜沙拉,用清爽的水果、蔬菜来平衡法式咸派较微浓厚的味道,无论是正餐或是下午茶都很适合食用。
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