人妻厨房 – 跟着漫画食谱做咖哩—华丽咖哩食桌之印度免治肉咖哩
【4人份食材准备】
- 洋葱1颗切碎
- 油2大匙
- 月桂叶2片切碎
- 红辣椒1条去籽切碎
- 咖哩粉2大匙
- 牛绞肉400g猪绞肉100g
- 番茄酱1/2杯
- 冷冻青豆1杯
- 蒜头2瓣切末
- 姜粉1大匙
- 咖哩块半盒(4小块)
- 番茄1颗切碎
.
【免治肉咖哩做法】
1.倒入沙拉油先将锅子烧热后加入切碎的月桂叶和辣椒炒香
2.将已切碎的洋葱加入炒到金黄色(刚开始用中火炒，炒的时候要不断搅拌免的烧焦，之后以小火慢炒)
3.待洋葱香味散发后加入咖哩粉和绞肉
4.待肉的颜色转变后将番茄酱+切碎番茄连同汁+青豆一起加入并加少许的水转小火煮20分钟
5.之后关火加入咖哩块上盖焖约10分钟，开盖搅拌至咖哩块融化后再开火续煮10分钟
6.最后加上蒜末和姜粉拌匀后即可上桌
.
.
摄影/撰文Mia
©本报导所含文字﹑图片及影像均属 WaCow LA 版权所有，欢迎非商业读者转载且注明出处，如有盗文/盗图者窜改盗用，一经发现，将诉诸法律途径。
.
Comments
Category: LifeStyle生活, Whats Hot, 人妻厨房
