本年度最讓人期待的新餐廳 Jon & Vinny’s 開張咯！
讓大家期待了太久的新餐廳 Jon & Vinny’s 終於在昨日開幕了！作為洛杉磯最受期待的新餐廳，這是由兩位名廚 Jon Shook 和 Vinny Dotolo 合作下的產物，這兩位“黃金搭檔”旗下已有無數間讓人拍手稱讚的餐廳。
以特立獨行的純肉食餐廳而聞名的 Animal﹑海鮮小館 Son Of Gun﹑法式實驗廚房 Trois Mec﹑法式農家菜 Petit Trois 都是他們旗下的賣座餐廳。而這次為了為自己正名，他們終於將餐廳開在了Fairfax District，聯合2位主廚名字打造的聯名餐廳 Jon & Vinny’s，是一家走意大利混合美式料理的餐廳，並且還搭配相當不俗的葡萄酒 Shop 。
從昨天開始，Jon & Vinny’s 從上午8點一直營業到晚上10點，7天不休。在這裡你可以感覺到濃郁的意大利風情，像人人都愛的肉丸子﹑pizza﹑意大利麵與沙拉都是這裡的常規款菜餚。餐廳的內部設計依然走的是乾淨簡潔的線條路線，光滑的原木色餐桌椅，陽光從格柵式田靜裡慢慢的投射下來，營造出簡約且舒適的氛圍。
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