Belcampo Meat Co.终于要有自己的餐厅了!

| April 14, 2015

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 Credit: Google Map

一直以人道饲养畜牧为豪的 Belcampo Meat 自去年在 Grand Central Market 里开了一家小小的肉铺(加好吃的汉堡、philly cheesesteak、薯条等等),俨然已经成为了 Grand Central Market 的一道风景。今年 Belcampo Meat Co. 在洛杉矶有大展拳脚之势,原来它在 Santa Monica 早已开始筹办一家结合肉铺和全方位服务餐厅,让食客们可以在一个更好的环境中享受他们的食物。

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Credit: Belcampo Meat Co.

位在 Santa Monica 的 Belcampo Meat Co. 餐厅将于本周日(4/19)开始,而这家新餐厅主打依然是他们引以为豪的各种肉类,新菜色包括山羊鞑靼,鹌鹑沙拉和牛油薯片配塔莱焦奶酪等,能够用山羊肉做鞑靼,尤其显示出店家对肉品的自信。而酒吧那边则由 Soigné Group 的 Josh Goldmand 负责,可见在这里的调酒会偏向草本风味。

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Credit: Belcampo Meat Co.

Belcampo Meat Co. 

地址:1026 Wilshire Blvd., Santa Monica, CA

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