James Beard Awards公布2015年半決賽名單，你愛的餐廳/主廚們上榜了嗎？
有著美食屆奧斯卡之稱的 James Beard Awards宣布2015年半決賽的名單。一直在發奮努力的洛杉磯雖然沒有以“卍解”去爭奪那些獎項，但是依然還是有許多入圍的餐廳和廚師絕對是當之無愧。像Maude和Petit Trois去角逐新餐廳呀，而以完美的Brunch而聞名Reqpublique的主廚Margarita Manzke絕對是最佳糕點師（Pastry Chef）的最合適人選。
以健康美味的原生態餐廳（Farm To Table）Alma的主廚Ari Taymor就受到了“年度新星主廚”的肯定；而今年最令人驚喜的意大利餐廳Alimento的主廚Zach Pollack也入圍了這個獎項。Lucques, Providence 和 A.O.C.這種“幾朝元老”也依然擠入了半決賽。不過讓人感到驚訝的是，Julian Cox旗下的酒吧卻沒有獲得提名。
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Best New Restaurant: 最佳新餐廳
Maude ，帥哥主廚 Curtis Stone 自己開設的小型餐廳
Petit Trois (Pop 主廚Lefebvre’s 旗下法式小酒館，去年曾經入圍半決賽的此個獎項)
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Outstanding Bar Program: 傑出酒吧
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隱蔽的雞尾酒吧 The Varnish 被授予2012年度“Tales of the Cocktail Spirited Awards”大獎(去年曾經入圍了半決賽)
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Outstanding Chef: 傑出主廚
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去年也曾入圍這個獎項的 Lucques 的主廚 Suzanne Goin, （去年最終獲獎的是Mozza的Nancy Silverton）
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Outstanding Pastry Chef 最佳糕點主廚
Margarita Manzke, Republique 的糕點主廚
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Dahlia Narvaez, Osteria Mozza (去年也曾經入圍該獎項最後的單元)
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