过好年 吃好料 围炉时刻话「年菜」！
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【蒸虾】
因为传统的“蒸”是放在竹制蒸笼上层层叠叠的蒸煮，而竹子因为有“节节高”和升官的意味，代表着日子蒸蒸日上之意。而因为虾子再蒸煮之后会呈现出漂亮的红色，所以就含有「鸿运当头」之意。
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【水饺】
因为饺子的外型和古代的元宝非常的相似，因此带有「招财进宝」像征。许多地方会在其中一颗饺子馅中放一枚硬币，用意是谁吃到了就会”财运亨通”。
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【状元及第煲】
如果家中有小朋友正面临升学的考试，部分地区也会煮上一碗用元贝、虾仁、生肠、水发蹄筋组成的状元及第煲，为的就是讨一个“高中状元”的好彩头。
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撰文/Alice 编辑/007 图片/网路
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