尾牙吃刈包,消除霉运啦(2月4日)~
TA的名字叫: Lee’s Taiwanese Cuisine,请大家认准咯~
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3.创意海胆刈包–The Bazaar by Jose Andres
(SLS Hotel)465 S La Cienega Blvd,Los Angeles, California 90048
(310) 246-5555
作为洛杉矶最著名的分子料理餐厅,The Bazaar by Jose Andres里就有一道根据传统刈包改良之后的创意海胆刈包~鲜甜柔软的海胆在口腔中化开的滋味实在太爽,而滑腻的鳄梨和特制的刈包组合既新颖又美味,让人再三回味!
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4. 创意韩式刈包–The Bun Shop
Credit:The Bun Truck
151 N Western Ave,Los Angeles, CA 90004
Phone number(323) 468-1031
在美食遍地的Koreatown中,有一家韩式的刈包专卖店。将传统的卤肉改成韩式的香辣猪肉,短小排等常见的韩式食材,甚至还会夹入午餐肉这样独特的创新玩法。除了实体店之外,这家韩式刈包店里还有一个流动的餐车呢~(因为官网还没有行程可以显示,可能大家要看缘分才能找到餐车啦)
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5. 创意Fusion刈包–WP24
Credit:foodgps
900 W. Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
Phone:1 (213) 743-8824
位于利兹卡尔顿(The Ritz Carlton)24楼的餐厅,是由知名主厨Wolfgang Puck打理。在此,你不仅可以可以品尝各种美食,还可以俯瞰洛杉矶绚烂的夜景。在这样高端的餐厅里,以自己的方式去诠释他对中国传统料理的理解,才有了现在Fusion的味道。所以,在这里也有富有创意的中式刈包(Steamed Baby Bao Buns)。
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延伸阅读:
义美 Yi Mei-简单而富有现代感的台式早餐
The Bazaar by Jose Andres — 奇妙的西班牙式料理
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正在抉择今天到底是要吃刈包还是润饼的小编Alice编撰
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