Yelp 各州美食大調查，加州最瘋台灣菜！
Credit: The Huffinton Post
根據 The Huffington Post 與美食應用程式 Yelp 的合作美食大調查指出，加州最受歡迎的是台灣料理！
當談到美國的經典美食，絕大多數人可能會先想到漢堡、熱狗以及 Pizza ，不過美國各州也受到不同國家移民所帶來的美食影響，口味各自不同。而根據這份 The Huffington Post 與美食應用程式 Yelp 所調查出的資料，先統計了各州各種美食餐廳的比例，再與全美各種美食餐廳的比例做比較，統計出各州最受歡迎的料理。（不過這樣的數字代表的是相對的受歡迎程度，不是整體數字排名。）
加州是美國最大的州，擁有各種移民，但根據 Yelp 的這項統計，加州的台灣餐廳數比全美平均的台灣餐廳數高出了264%，高居加州之冠，也顯示出台灣美食在加州相對受歡迎的程度。雖然蠻喜出望外的，不過在加州的台灣人氣餐廳林立，如：大排長龍的沸點（Boiling Point）、三年二班（Class 302）、伴伴堂（Half and Half）等等，多不勝數，真的很高比例的台灣餐廳都開在加州呢！（尤其是南加州！）
Credit: www.laweekly.com
當然，加州其他的亞洲料理也不惶多讓，整個排行榜除了台灣美食之外，2到4名也都是亞洲菜，包括菲律賓、越南與韓國料理，夏威夷料理則名列第5。
透過這項美食料理的統計資料，也可以看出美國各州民眾偏好的口味；亞洲食物在加州最受歡迎，中西部則是牛排、烤肉、及Buffet受歡迎，而南方的各州則都是Southern 的美食料理，新墨西哥州、亞利桑那州與德州等，就深受墨西哥風味的影響。
加州前五名受歡迎的美食名單如下：
.
Comments
Category: Food 美食即時報, Whats Hot
