Yelp 各州美食大调查，加州最疯台湾菜！
Credit: The Huffinton Post
根据 The Huffington Post 与美食应用程式 Yelp 的合作美食大调查指出，加州最受欢迎的是台湾料理！
当谈到美国的经典美食，绝大多数人可能会先想到汉堡、热狗以及 Pizza ，不过美国各州也受到不同国家移民所带来的美食影响，口味各自不同。而根据这份 The Huffington Post 与美食应用程式 Yelp 所调查出的资料，先统计了各州各种美食餐厅的比例，再与全美各种美食餐厅的比例做比较，统计出各州最受欢迎的料理。（不过这样的数字代表的是相对的受欢迎程度，不是整体数字排名。）
加州是美国最大的州，拥有各种移民，但根据 Yelp 的这项统计，加州的台湾餐厅数比全美平均的台湾餐厅数高出了264%，高居加州之冠，也显示出台湾美食在加州相对受欢迎的程度。虽然蛮喜出望外的，不过在加州的台湾人气餐厅林立，如：大排长龙的沸点（Boiling Point）、三年二班（Class 302）、伴伴堂（Half and Half）等等，多不胜数，真的很高比例的台湾餐厅都开在加州呢！（尤其是南加州！）
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当然，加州其他的亚洲料理也不惶多让，整个排行榜除了台湾美食之外，2到4名也都是亚洲菜，包括菲律宾、越南与韩国料理，夏威夷料理则名列第5。
透过这项美食料理的统计资料，也可以看出美国各州民众偏好的口味；亚洲食物在加州最受欢迎，中西部则是牛排、烤肉、及Buffet受欢迎，而南方的各州则都是Southern 的美食料理，新墨西哥州、亚利桑那州与德州等，就深受墨西哥风味的影响。
加州前五名受欢迎的美食名单如下：
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