洛杉矶美味煲仔饭 传承千年的烹饪心法
Sham Tseng BBQ Shop深井美食坊
754 W. Garvey Ave.,
Monterey Park, CA 91754
626.289.2878
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【腊味煲仔饭】 $7.88
唯一选择的煲仔饭，里面有腊肠、腊肉、腊鸭三种腊味组合，油脂丰富，搅拌过的饭，粒粒分明闪著油光，但这里用的不是砂锅所以没有锅巴。
腊肠不油不腻有咬劲，相较之下腊肉稍微硬了些，如果切小块一点会更适口、腊鸭肉不会过于干柴。整体来说是十分有水准的腊味煲仔饭！
Sea Harbor Seafood Restaurant 海港大酒楼
3939 Rosemead Blvd.,
Rosemead, CA 91770
(626) 288-3939
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【生拆鸽皇煲仔饭】 $30.99
只有MP的绿岛分店有供应「生拆鸽皇煲仔饭」这样逆天的奢华美食。这道滋阴养肺、护阳补肾的菜特别适合肾虚体弱、心神不宁、体力透支者食用。
超大份量的煲仔饭至少足够4—6人同时享用，选用丝苗米打造的米饭；乳鸽皇肉质不仅脆弹，而且肉汁丰满；厚切的腊肠更是香气醇馥，使得饭粒油润喷香，越嚼越有味。
Green Island 绿岛餐厅
500 N. Atlantic Blvd, suite 169,
Monterey Park, CA 91754
626-289-7788
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【田鸡腊味煲仔饭】 $16.99
细嫩清淡的田鸡肉在油脂满溢腊肠的加持之下，正好得到了完美的平衡；此外，腊肠的油脂更是渗入到了细密晶莹的香米当中，使得每粒米粒口感更加饱满湿润，饭味香浓。
Green Island 绿岛餐厅
500 N. Atlantic Blvd, suite 169,
Monterey Park, CA 91754
626-289-7788
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【窝蛋牛肉粒煲仔饭】 $9.75
粒粒分明的煲仔饭与窝蛋是绝配，滑嫩的牛肉、幼滑的窝蛋，让人欲罢不能。
将半熟的蛋液与米饭一起搅拌变熟，使得煲仔饭的滋味更香更滑。
May Mei Restaurant美味居
639 W Duarte Rd.,
Arcadia, CA 91007
(626) 574-1318
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【咸鱼肉饼煲仔饭】 $9.75
当掀盖的那一刻，独特的咸鱼香气扑鼻而来，这就是其他食物无法替代的香气。看上去又黑又亮调味汁浇在饭上，发出嗞嗞的响声，那热气腾腾的煲仔饭和嚼起来嘎嘣儿作响的锅巴就是最能引发你的冬日情怀的那一刻。
May Mei Restaurant美味居
639 W Duarte Rd.,
Arcadia, CA 91007
(626) 574-1318
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撰文/爱丽丝与菌 摄影/零零柒 美编/艾希莉与蹄安那
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