DTLA又添咖啡新据点，最嬉皮的咖啡店Elabrew挺进LA市区！
Credit：elabrewcoffee
以高质量的咖啡、平易近人的服务态度和充满艺术元素的氛围为卖点的 Elabrew 咖啡厅，早前曾在 Santa Monica 掀起一阵旋风，更是被广大民众称为“最嬉皮”的咖啡店。在一个月前，这家咖啡的新据点就已经在洛杉矶的 Downtown 地区落户，除了特色的咖啡外还提供一些可爱的烘培小点心。
在经过精心设置的空间内，以高度概念化的风格作为艺术导向，使得这里的环境更加符合客户的预期。
最让人期待的是这里的咖啡豆，虽然没有自己的咖啡豆，但是凭借著颇有眼光的店家，店里的咖啡轮流换供的都是来自美国各地知名的小众咖啡豆。
Credit：sprudge
其中最让小编振奋的是旧金山的知名品牌“Ritual Roasters”，和前一阵子才落户于LA的“ Blue Bottle Coffee”一样，同样是当年带动咖啡第三次运用的幕后推手之一。而“Ritual Roasters”同样也是主打波西米亚精神的嬉皮文化的咖啡馆之一，并且和同样在2005年开张的目前非常火红的“ Blue Bottle Coffee”有着严重的“瑜亮情节”，所以对于我们这些住在LA的民众不用千里迢迢北上，就可以一睹二者的风采。
此外，更有来自以手冲咖啡而闻名，来自西雅图的 Kuma Roasters 以及马里兰州 Annapolis 的 Ceremony Coffee Roasters 等多款咖啡豆等着我们的垂询。
当然像京都风格的冰滴咖啡也可以在这里找到。之所以觉得这里的烘培点心也不错，也是因为它们来自于 Susina 以及 DTLA 颇有名气的烘焙坊 Semisweet bakery 。 P.S 同时， Elabrew 还有一辆 Coffee Truck 哦~
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