法式农家菜餐厅 Cadet 本周六落户Santa Monica！
Credit: Latimes
周六，位在圣莫妮卡（Santa Monica）的法式餐厅 Cadet 餐厅将会开幕。
这是一家主打法式乡村风格的小餐厅，主厨则由 Kris Tominaga 担任。这个来自 Beverly Hills 知名餐厅 The Hart and the Hunter 的主厨将会带来各式各样美味的迷你面包脆片（tartines）,而选材的方面更是五花八门。像凤尾鱼、胡萝卜，熏辣椒，牛肉塔塔，羊乳干酪，到骨髓黄油均应有尽有。
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像烤兔肉丸子，牛尾和洋葱汤，蛤蜊青口等也将出现在菜单上，除此之外还会提供多款用果木熏香的美食，从海鲜珍宝蟹，到陆地的 T-bone 牛排和猪颈肉，均带着迷人的烟熏香气。
当然特色的鸡尾酒，葡萄酒和啤酒也会提供。
餐厅的营业时间为 Sunday to Thursday，5 pm to 10 pm；周五和周六时段则相对延长开放时段，从5 pm to 11 pm。据悉，餐厅正在规划在日后推出早午餐和午餐的项目。
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