Madeline Garden Bistro & Venue，Pasadena下午茶新据点~
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Pasadena绝对算的上是洛杉矶，特别是SGV附近的一个大型美食文化古城（Old Town）。但是这里的许多餐厅的成功和维持都得和地理位置有着较为紧密的联系，甚至有的时候比美味程度还要重要的多。面对部分还不错的餐厅因为地处偏僻而倒闭，实在有些心疼，但是随着而来的就是日新月异的餐厅等着我们的开发和品尝，好像也算有利也有弊呀。
作为2013年才开设的餐厅，Madeline Garden Bistro位于Pasadena较为偏僻和安宁的地段，离帕城繁华的老街隔了N个街区，如果没有GPS,我想怕是很少有人会走到这里。
这个距离加州理工不远的法式小建筑是一件百年的老建筑。 PS在此插播一下这所小房子的历史，据说这里曾是最聪明的人类—爱因斯坦（Albert Einstein）冥思苦想的地方，在他离开这里之后，才将量子力学发展到顶峰。所以，在这样一所小房子里，你似乎还能感觉到那无穷的智慧和能量。
根据百年老建筑改造的餐厅，依然保持着古旧的砖混结构。因为整体占地面积很大，整个餐厅被分为若干个部分，甚至还可以举办婚礼等活动。
有着绿植和日光的漂亮户外餐区（Patio），还有可以啜饮香槟和美酒的Wine Lounge
华丽而优雅的私人庆祝点，适合举办Party和盛会
整个茶厅既带着欧式的奢华和典雅，也带着东方的含蓄和优雅。
这里不仅供应早午餐（Brunch）、下午茶，法式+意大利式样美食，甚至还有迷你的Tapes以及日式的居酒屋，让人似乎走进了一个东西方的交融处，多元而富有变化。
不同于常见的英式下午茶，这里的茶点富有极强的创新精神，遵循加州菜肴的传统，选用时令新鲜的农场食物为主，根据季节打造成不同的风味。最妙的是，为了取悦素食爱好者和海鲜爱好者，这里的茶点也可以选择素食版的！
可以多元选择的下午茶，共分为4种。除了可以选择一壶茶外，11枚主厨推荐茶点的Princess Madeine（$29）；10枚小茶点的Vegetarian Princess $25；可以搭配香槟红酒的15枚茶点King （$49）；15款茶点搭配Momosa或者Sparkling Wine的Queen Elizabeth（$39）
小浣熊选择的是$39一份的“Queen”,选了一如最常见的大吉岭红茶，倒在可爱的陶瓷杯里，有着振翅欲飞的模样。
和半岛下午茶有些相似，第一道水果料理，不过并没有加入冰淇淋。由草莓、蔓越莓、桑葚多种莓果组成的水果杯，滋味清甜，补充了一些水份。
之后被端出来的，是下午茶不可或缺的司康饼和浓缩奶油。由蔓越莓（Cranberry）制成的Scone，外酥内脆，搭配了果酱的奶油，味道还不错。只可惜不是我喜欢的那种新鲜出炉的酥松款。
由西红柿，沙拉菜，黄瓜和杏仁片打造的沙拉，味道普普。
因为我们选择的是所有茶点一起上的模式，因此我们得到了“三叠架”，看起来很丰盛哦~由淡及重，从咸到甜是英式下午茶的传统吃法，这里的模式也基本相同，但是却多了一种从热及冷的感觉。可爱的主厨不仅走出来一一介绍，最底层的精选点心到中层的手指三明治和上层的甜点，最后还告诉我们可以先从最底层吃起。
烤的Q弹的大扇贝，在松露油的加持下，更是芳香四溢。
有了鱼籽酱的加持，恶魔蛋的梦幻成分自然上升了几层，细腻滑嫩的口感，带着淡淡的咸香，味道还不错。
不同于常见的美味蟹饼，这里的迷你蟹饼则是多块被撕成条状的蟹肉，用了多种香料调味的蟹肉，鲜香十足，一点也不会腥，外脆里嫩的口感，让人满喜欢的。
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