Marché Moderne 以法式風味為基底 推廣天然有機飲食概念
▲經典的馬賽魚湯，不僅用番紅花等香料熬煮，更是搭配了烤麵包片和傳統普羅旺斯大蒜辣椒醬 Rouille 。
▲噴香的黃油烤白身魚下還有著軟滑細嫩的 Risotto ，酸香的檸檬醬為菜餚增添一抹獨特的滋味。
▲店裡的招牌-油封鴨腿，酥脆乾香的表皮和濕潤噴香的鴨腿肉，不幹柴不油膩，還帶著淡淡的酒香；配上綿軟的焦糖培根薯仔和烤的清脆爽口的球莖甘藍菜，形成一道經典的美味。
Marché Moderne
3333 Bristol St.,
Costa Mesa, CA 92626
(714) 434-7900
Mon-Sun 11:30 am – 2:30 pm
Mon-Sat 5:30 pm – 9:30 pm
Sun 5:30 pm – 8:00 pm
Price: $31 ~ $60
撰文&攝影/小浣熊（Alice） 編輯/007 美編/Melanie
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