Cronut原始配方公开！顿时觉得排队是值得的！
5. 重复以上两个步骤，再用保鲜膜包住，放入冰箱静置过夜。
制作当天：
1. 取出面团放在撒少许面粉的平面台上，把它揉成边长40厘米、1.3厘米厚的正方形，把它放在半烤盘上，用保鲜膜包紧，放入冰箱静置1小时。
2. 取出，用一个直径9厘米的圆形模板压出12个圆形，用直径2.5厘米的圆形模板在压出 donut 形状。把cronut 放在撒过面粉的羊皮纸上，在cronut上喷油，在一个温暖的地方放置约2小时，直到它发到两杯大小。
3. 炸面团：在一个大锅里热葡萄籽油，直到达到350华氏度（175摄氏度）。使用油炸温度计，以验证该油达到合适的温度。 （油的温度是在油炸过程中非常重要的，如果它太低，糕点会腻;太高，而外面被烧毁内部将煮熟的）。线盘子里用纸巾几层排水的糕点。
4. 轻轻将3或4份同时入热油。每边约炸90秒，翻转一次，炸至金黄色。从油用漏勺漏在纸巾中取出。
5. 检查油是否在合适的温度。如果没有，就让油再度升温才炸下一批。继续下去，炸完所有的面团。
6. 等到 cronut 完全冷却在灌内陷。
Image via dominiqueansel
烘培好手尽管来尝试一下吧！在家里开party来 WOW一下身边的朋友也是蛮酷的！
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打完食谱已经很累心的小六
资料来源：abcnews
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