Vegas最好吃的漢堡“Bachi Burger”終於在Sawtelle開業啦！
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在經過了差不多一年的等待之後，來自拉斯維加斯（Las Vegas）的知名漢堡店“Bachi Burger”終於要在洛杉磯開業了！等到花兒都要謝了的小編正式的通知大家，它的位置就在我們洛杉磯的小大阪（Sawtelle），相信這款帶著亞洲風味漢堡的降臨讓我們大LA地區的漢堡大軍變得更加的豐富多彩！
是的，“Bachi Burger”這個融入了亞洲口味的創意漢堡是由一對日裔兄弟發明，因為多種亞種食材的融入，是的漢堡的口感一點也不會膩味，雖然開業才僅僅4年，卻已經被老饕們奉為“Las Vegas”最好吃的漢堡。
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其實早在去年， Bachi Burger 就宣布要進軍洛杉磯，但是相信大家都明白這邊關於餐廳業的許可證有多麼的難辦，所以在經過了一年多的等待之後，皇天不負有心人，我們的Bachi Burger正式落戶於Sawtelle，而且是將Hide Sushi隔壁那家閒置已久的老雜貨店改造而成。相信去過那裡的人都知道，那個街區絕對是小大阪最繁華的地帶。
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儘管從外表看過去顯得比較陰暗和沈悶，但是進去之後絕對就是另一番光景，工業化的裝飾空間裡呈現出休閒愜意的用餐氛圍。
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在菜餚方面，一定不可以錯過的就是牛尾炸薯（oxtail fries），那香濃的滷肉汁讓薯條變得更加富有滋味。而像招牌的香辣味增漢堡（Spicy Miso）就是選用了用日式味增醃製過的安格力斯牛肉，還會搭配炒蛋、大蒜和綠辣椒；當然那個塞滿了焦糖洋蔥、煎蛋搭配日式柚子蛋黃醬的Roini Burger也給人帶來完全不同於傳統美食漢堡的奇妙體驗。當然，加入了泰式鮮蝦，豬肉和牛肉打造而成的Banh Mi burger，本身就配備了含糖的美味蘸醬，吃起來帶著和Umami Burger一樣的鮮味。
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