Little Fork 开业不到两年俘获无数老饕芳心
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Little Fork
1600 Wilcox Ave., Los Angeles, CA 90028
坐落在好莱坞中心位置的 Little Fork ，就在古老的好莱坞邮局正对面。外表朴实无华，看似有一些粗糙的墙体上只有一把银色的叉子悬挂在墙头。作为一家主打海鲜的餐厅，虽然开业还不足2年，去俘获了无数老饕的心。
推开简陋的玻璃门，就发现里面其实别有洞天。精致而现代的吧台，闪耀着迷幻的灯光，搭配墙上的大幅油画，让人仿佛置身于上世纪50年代的新英格兰境内。有着清新墙纸的墙壁上摇曳著的烛光，营造出一丝梦幻的氛围。
转身进入主餐区的空间，木质的餐桌和高级灰的座椅搭配大地色的墙壁，带着几分优雅，带着几点恬静；挂在墙上的几处动物标本模型带着几分洒脱的野性的味道。
而阳光倾泻而来的漂亮露台（Patio）更是多人聚会的绝佳场合，舒适而惬意。
出身主厨世家的 Jason Travi 除了将最质朴的大西洋味道—波士顿东北部的风味带来洛杉矶外，更是将魁北克蒙特利尔的风情融入其中，营造出新英格兰田园风味混合魁北克风味的绝妙口感。这里的菜肴多以贝壳类，鱼类，虾蟹类原料为主要食材。菜肴虽然不多，但均是精挑细选而来，而在最近才更换的菜单上，给好的融入了时令的元素。
↑ Crimeson And Clover $12
作为一家优秀的美食酒吧，在这里不仅有美味的海鲜，鸡尾调酒也同样精彩。以金酒为主酒，融合血橙，香菜，柠檬薄荷和安格斯图那苦酒打造的鸡尾酒，带着漂亮的橙色光晕，不仅有血橙的酸甜开胃，又带着香草柠檬的清香。大块的浮冰不仅起到了极好的冰镇作用，融化的非常缓慢，丝毫不会鸡尾酒的浓度和口感。
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